GB18454-2001是我国针对食品包装制定的一项重要标准。它为保障食品包装的质量与安全性提供了明确规范。

该标准所涵盖的食品包装范围广泛，包括各种直接接触食品的容器、包装材料等。其目的在于确保食品在储存、运输和销售过程中，包装不会对食品造成污染、变质或影响食品安全。

在卫生要求方面，GB18454-2001有着严格规定。包装材料必须符合相应的卫生指标，不能含有对人体有害的物质。例如，不能有重金属超标情况，像铅、汞、镉等重金属元素的含量必须控制在安全范围内，以防止其迁移到食品中，危害人体健康。

对于包装材料的物理性能和化学性能也有细致要求。物理性能方面，要具备一定的强度和韧性，以保证在正常使用过程中不会破损、泄漏，从而保证食品的完整性。化学性能上，要具有良好的稳定性，不能与食品发生化学反应，改变食品的品质。

该标准还对包装的标识做出了规范。包装上应清晰标注食品的名称、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号等重要信息。这些标识有助于消费者了解食品的基本情况，做出正确的购买和食用决策。

GB18454-2001的实施对于食品行业意义重大。它促使食品包装企业提高生产标准，采用更优质的原材料和先进的生产工艺，从而生产出符合标准的食品包装产品。这不仅保障了消费者的食品安全，也有利于维护整个食品市场的正常秩序。

在市场监管方面，该标准为监管部门提供了有力的依据。监管人员可以依据此标准对市场上的食品包装进行检查和抽检，及时发现并处理不符合标准的产品，防止问题包装流入市场，危害公众健康。

同时，GB18454-2001也与国际食品包装标准接轨，有助于我国食品行业更好地参与国际竞争。符合国际标准的食品包装能够提升我国食品在国际市场上的形象，促进食品出口贸易的发展。

总之，GB18454-2001食品包装标准在保障食品安全、规范市场秩序、推动行业发展等方面都发挥着不可替代的重要作用。它是食品包装领域的一道坚实防线，守护着消费者“入口”的安全。